| вареная курица | 200 г |
| вареная морковь | 100 г |
| Бульон | 360 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 26 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.2% | 679 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 4.2% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.2 мкг | 900 мкг | 33% | 31.9% | 303 г |
| бета Каротин | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 28.1% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.798 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8109 мг | 20 мг | 24.1% | 23.3% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.63 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.6% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 22901 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Натрий, Na | 22.55 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5765 г |
| Сера, S | 83.68 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.1% | 1195 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Хлор, Cl | 22.84 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 6.8% | 1421 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Медь, Cu | 15.58 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6418 г |
| Молибден, Mo | 3.674 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5% | 1905 г |
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11931 г |
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37915 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.1297 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9252 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриный гуляш составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».