| Масло оливковое | 7 г |
| Белый гриб | 450 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 534 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 23.9% | 556 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 29.1% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.525 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.4% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 19% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 5.3% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31646 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3791 мг | 20 мг | 21.9% | 29.1% | 457 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.7% | 901 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5459 г |
| Кремний, Si | 12.874 мг | 30 мг | 42.9% | 57% | 233 г |
| Магний, Mg | 40.31 мг | 400 мг | 10.1% | 13.4% | 992 г |
| Натрий, Na | 72.1 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.3% | 1803 г |
| Сера, S | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2238 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 15.4% | 859 г |
| Хлор, Cl | 124.17 мг | 2300 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 10.4% | 1279 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 51.7% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 26% | 512 г |
| Медь, Cu | 119.96 мкг | 1000 мкг | 12% | 15.9% | 834 г |
| Молибден, Mo | 5.661 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.8% | 1237 г |
| Селен, Se | 1.506 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.6% | 3652 г |
| Фтор, F | 70.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.6202 мг | 12 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».