Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль отварная

Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Вода 400 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.4% 1462 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.2% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.8% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 9.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 16.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 23.536 мкг 400 мкг 5.9% 8.2% 1700 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5875 мг 20 мг 7.9% 10.9% 1260 г
Макроэлементы
Калий, K 294.23 мг 2500 мг 11.8% 16.3% 850 г
Кальций, Ca 48.27 мг 1000 мг 4.8% 6.6% 2072 г
Кремний, Si 23.358 мг 30 мг 77.9% 107.9% 128 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 10.1% 1374 г
Натрий, Na 408.59 мг 1300 мг 31.4% 43.5% 318 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 6% 2308 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 21.7% 636 г
Хлор, Cl 626.67 мг 2300 мг 27.2% 37.7% 367 г
Микроэлементы
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 55.78 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 12.3% 1124 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4348 г
Кобальт, Co 5.052 мкг 10 мкг 50.5% 69.9% 198 г
Марганец, Mn 0.3591 мг 2 мг 18% 24.9% 557 г
Медь, Cu 156.51 мкг 1000 мкг 15.7% 21.7% 639 г
Молибден, Mo 12.644 мкг 70 мкг 18.1% 25.1% 554 г
Селен, Se 6.322 мкг 55 мкг 11.5% 15.9% 870 г
Фтор, F 83.07 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4815 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 7.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.8516 мг 12 мг 7.1% 9.8% 1409 г

Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».