| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 700 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.6% | 455 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 14.3% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 38.22 мг | 500 мг | 7.6% | 4.7% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 9.3% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.551 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.6% | 1094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 11.1% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7515 мг | 20 мг | 13.8% | 8.5% | 727 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.34 мг | 2500 мг | 10% | 6.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2505 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Натрий, Na | 21.72 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5985 г |
| Сера, S | 111.86 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 7.8% | 788 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2166 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.421 мкг | 10 мкг | 44.2% | 27.3% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 7.6% | 813 г |
| Медь, Cu | 80.81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Никель, Ni | 6.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22822 г |
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10917 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.2445 мг | 12 мг | 10.4% | 6.4% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».