| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 41 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 43 г |
| Картофель (Варка без слива) | 95 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 84 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 19% | 675 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 9.5% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.566 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.692 мг | 20 мг | 8.5% | 10.9% | 1182 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.28 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.9% | 2652 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8210 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3404 г |
| Натрий, Na | 15.55 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8360 г |
| Сера, S | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2657 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 11.9% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 16.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2242 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.336 мкг | 10 мкг | 23.4% | 30% | 428 г |
| Литий, Li | 5.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2028 г |
| Медь, Cu | 54.29 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.9% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 3.8% | 3283 г |
| Никель, Ni | 2.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14948 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность россольник составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».