Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый 30 г
Морковь, красная 206 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Капуста белокочанная 290 г
Чечевица, зерно 300 г
Вода 820 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.3% 1434 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.2% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.8% 667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.9 мкг 900 мкг 30.4% 36% 329 г
бета Каротин 1.651 мг 5 мг 33% 39.1% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 23.455 мкг 400 мкг 5.9% 7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 17.2% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 7.1% 1659 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 15.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.4466 мг 20 мг 7.2% 8.5% 1383 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.77 мг 2500 мг 9.4% 11.1% 1060 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3120 г
Кремний, Si 15.474 мг 30 мг 51.6% 61.1% 194 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 7.6% 1572 г
Натрий, Na 16.75 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7761 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2417 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 13.5% 877 г
Хлор, Cl 27.88 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 159.3 мкг ~
Железо, Fe 2.556 мг 18 мг 14.2% 16.8% 704 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 41.1% 289 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.2718 мг 2 мг 13.6% 16.1% 736 г
Медь, Cu 155.06 мкг 1000 мкг 15.5% 18.3% 645 г
Молибден, Mo 17.537 мкг 70 мкг 25.1% 29.7% 399 г
Никель, Ni 34.004 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 3.86 мкг 55 мкг 7% 8.3% 1425 г
Титан, Ti 58.03 мкг ~
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6648 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1634 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 5.8% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».