| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 31.5% | 667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.5% | 14063 г |
| альфа Каротин | 2.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.8% | 4425 г |
| Ликопин | 2208.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.22 мг | 500 мг | 2.6% | 5.5% | 3782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.626 мкг | 400 мкг | 6.2% | 13% | 1624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.69 мг | 90 мг | 24.1% | 50.6% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 12.6% | 1656 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.8 мкг | 120 мкг | 61.5% | 129.2% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.034 мг | 20 мг | 5.2% | 10.9% | 1934 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.88 мг | 2500 мг | 14.5% | 30.5% | 689 г |
| Кальций, Ca | 53.67 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.3% | 1863 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 10.7% | 1973 г |
| Натрий, Na | 73.3 мг | 1300 мг | 5.6% | 11.8% | 1774 г |
| Сера, S | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.3% | 1844 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 12.2% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 42.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 4% | 5385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 249.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 10.9% | 1921 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 4.319 мкг | 10 мкг | 43.2% | 90.8% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 26.5% | 792 г |
| Медь, Cu | 130.71 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 27.5% | 765 г |
| Молибден, Mo | 9.597 мкг | 70 мкг | 13.7% | 28.8% | 729 г |
| Никель, Ni | 15.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7914 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21598 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 22.5% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.677 мг | 12 мг | 5.6% | 11.8% | 1773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная капуста Таня составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».