| Печень говяжья (Тушение) | 530 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5011.5 мкг | 900 мкг | 556.8% | 353.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.905 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.1% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.331 мг | 1.8 мг | 73.9% | 46.9% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 420.16 мг | 500 мг | 84% | 53.3% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.592 мг | 5 мг | 91.8% | 58.2% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 15.7% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.273 мкг | 400 мкг | 40.3% | 25.6% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.7 мкг | 3 мкг | 1323.3% | 839.7% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.1% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 10% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 65.091 мкг | 50 мкг | 130.2% | 82.6% | 77 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8702 мг | 20 мг | 44.4% | 28.2% | 225 г |
| Ниацин | 5.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.13 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3002 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Натрий, Na | 217.91 мг | 1300 мг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Сера, S | 182.35 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.5% | 548 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 17.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 296.59 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.2% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.705 мг | 18 мг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 14.597 мкг | 10 мкг | 146% | 92.6% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2758 мг | 2 мг | 13.8% | 8.8% | 725 г |
| Медь, Cu | 2540.09 мкг | 1000 мкг | 254% | 161.2% | 39 г |
| Молибден, Mo | 73.196 мкг | 70 мкг | 104.6% | 66.4% | 96 г |
| Никель, Ni | 42.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.268 мкг | 55 мкг | 47.8% | 30.3% | 209 г |
| Фтор, F | 160.7 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.5% | 2489 г |
| Хром, Cr | 21.72 мкг | 50 мкг | 43.4% | 27.5% | 230 г |
| Цинк, Zn | 3.5441 мг | 12 мг | 29.5% | 18.7% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка тушенная с луком от 10.02.18 составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».