| Печень свиная (Варка без слива) | 900 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.6% | 439 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2226.5 мкг | 900 мкг | 247.4% | 125.5% | 40 г |
| Ретинол | 1.587 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.834 мг | 5 мг | 76.7% | 38.9% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.222 мг | 1.8 мг | 67.9% | 34.4% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.37 мг | 5 мг | 107.4% | 54.5% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 13.2% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 207.937 мкг | 400 мкг | 52% | 26.4% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.3 мкг | 3 мкг | 910% | 461.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 4.1% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.234 мг | 15 мг | 21.6% | 11% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 73.013 мкг | 50 мкг | 146% | 74.1% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.247 мг | 20 мг | 81.2% | 41.2% | 123 г |
| Ниацин | 9.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.83 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.9% | 866 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2895 г |
| Магний, Mg | 35.05 мг | 400 мг | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Натрий, Na | 158.51 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Сера, S | 170.5 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.7% | 587 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 17.6% | 289 г |
| Хлор, Cl | 72.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.453 мг | 18 мг | 85.9% | 43.6% | 116 г |
| Йод, I | 11.92 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4% | 1258 г |
| Кобальт, Co | 10.92 мкг | 10 мкг | 109.2% | 55.4% | 92 г |
| Литий, Li | 2.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2457 мг | 2 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Медь, Cu | 2730.03 мкг | 1000 мкг | 273% | 138.5% | 37 г |
| Молибден, Mo | 74.621 мкг | 70 мкг | 106.6% | 54.1% | 94 г |
| Селен, Se | 47.993 мкг | 55 мкг | 87.3% | 44.3% | 115 г |
| Цинк, Zn | 3.64 мг | 12 мг | 30.3% | 15.4% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени свинина составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».