| Творог полужирный 9,0% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крупа манная | 133 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
Манку замочить в кефире на 30 мин. После смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в крутую пену, ввести в творожную массу. Чашу мультиварки смазать, вылить массу. Поставить на режим "Выпечка" на 30 мин., затем остаить на подогреве 50 мин. После приготовления оставить еще в выключенной мультиварке на 10 мин. Готово. По настоящему "творожное облако"!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 172.4 г | 2273 г | 7.6% | 3.5% | 1318 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.3% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 94.7 мг | 500 мг | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.869 мкг | 400 мкг | 6% | 2.8% | 1676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 11% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.429 мг | 20 мг | 17.1% | 7.9% | 583 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.79 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.7% | 815 г |
| Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2031 г |
| Натрий, Na | 256.02 мг | 1300 мг | 19.7% | 9.1% | 508 г |
| Сера, S | 149.77 мг | 1000 мг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 10.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 139.79 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 6.525 мкг | 10 мкг | 65.3% | 30.2% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 7.853 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.326 мкг | 55 мкг | 42.4% | 19.6% | 236 г |
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10986 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.633 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9% составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».