| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Маргарин молочный столовый | 200 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 1500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
Подготовить курицу: порубить на куски некрупные. Отварить рис. Луковицу почистить, порезать полукольцами. Растопить маргарин, добавить молоко, соду гашеную, соль, муку, замесить тесто. Отделить 1/3. Раскатать из 2/3 пласт по противню, уложить рис, куски курицы, лук. Посолить. Из 1/3 части раскатать крышку, уложить, защипнуть "веревочкой".Посредине сделать разрез 4-5 см, влить 3 стол.ложки воды. Выпекать при t 200 град. 1 час.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.2 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6% | 567 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 10.7% | 320 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 3.2% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4795 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 63.74 мг | 500 мг | 12.7% | 4.3% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 4% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 6.7% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.627 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.553 мг | 15 мг | 17% | 5.8% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 7.303 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5611 мг | 20 мг | 42.8% | 14.6% | 234 г |
| Ниацин | 4.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.27 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3298 г |
| Кремний, Si | 50.661 мг | 30 мг | 168.9% | 57.6% | 59 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1896 г |
| Натрий, Na | 190.34 мг | 1300 мг | 14.6% | 5% | 683 г |
| Сера, S | 138.6 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.7% | 722 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 5.8% | 590 г |
| Хлор, Cl | 67.25 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1325 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 8.341 мкг | 10 мкг | 83.4% | 28.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.3137 мг | 2 мг | 15.7% | 5.4% | 638 г |
| Медь, Cu | 102.83 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.2% | 1564 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.405 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.5% | 2287 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.75 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4408 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.3% | 785 г |
| Цинк, Zn | 1.5794 мг | 12 мг | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.439 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.203 г | min 16.8 г | 31% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ составляет 293,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».