| Морская капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.9% | 903 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.81 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 5.6% | 2078 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6707 мг | 20 мг | 3.4% | 4% | 2982 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.25 мг | 2500 мг | 23.5% | 27.3% | 426 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Магний, Mg | 82.33 мг | 400 мг | 20.6% | 24% | 486 г |
| Натрий, Na | 1630.52 мг | 1300 мг | 125.4% | 145.8% | 80 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5834 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 6.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 2131.79 мг | 2300 мг | 92.7% | 107.8% | 108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.454 мг | 18 мг | 80.3% | 93.4% | 125 г |
| Йод, I | 357.14 мкг | 150 мкг | 238.1% | 276.9% | 42 г |
| Кобальт, Co | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.3% | 1866 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 2.8% | 4107 г |
| Медь, Cu | 16.8 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16272 г |
| Цинк, Zn | 0.049 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 24490 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | min 16.8 г | 23.7% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».