| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Сок лимонный | 17 г |
сметанная заправка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.1% | 3167 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 18.1% | 182 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3696 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4% | 819 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 85.1 мг | 500 мг | 17% | 5.6% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.8% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 1.2% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.765 мг | 15 мг | 51.8% | 17.1% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 2.471 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2023 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4813 мг | 20 мг | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.78 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2481 г |
| Кальций, Ca | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.3% | 1445 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2888 г |
| Натрий, Na | 106.01 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.7% | 1226 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 2.3% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.967 г | min 16.8 г | 23.6% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.967 г | ~ |
Энергетическая ценность сметанная заправка составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».