Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с мидиями

Рис Attuale камолино 200 г
Мидии маринованные магазин Рыба 300 г
Масло подсолнечное 52 г
Чеснок, сырой 10 г
Приправа Торчин 10 овощей 14 г
Вода 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.2% 1854 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.6% 1288 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 1.1% 5213 г
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.264 мг 15 мг 15.1% 8.9% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.0069 мг 20 мг 289855 г
Макроэлементы
Калий, K 3.97 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 62972 г
Кальций, Ca 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26810 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Натрий, Na 0.56 мг 1300 мг 232143 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 0.1% 105882 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Медь, Cu 3.22 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9296 г
Цинк, Zn 0.0115 мг 12 мг 0.1% 0.1% 104348 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.078 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.078 г ~

Энергетическая ценность Плов с мидиями составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».