| куриный бульон | 1586 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 73 г |
| Сметана, 40% жирности | 250 г |
| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10% | 950 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.5% | 824 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.4% | 2153 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.6% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.11 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9285 мг | 20 мг | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.19 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.6% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4890 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Натрий, Na | 36.4 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10616 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 9.4% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 13.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3364 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 20.6% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7092 г |
| Медь, Cu | 30.15 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.8% | 3317 г |
| Молибден, Mo | 0.901 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7769 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.382 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.3% | 1022 г |
| Фтор, F | 92.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4334 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5396 мг | 12 мг | 4.5% | 4.3% | 2224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность крем-суп с грибами на куринном бульоне составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».