| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 80 г |
| Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.4 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.9% | 894 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 11.2% | 233 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 4.4% | 597 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 6% | 435 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7705 г |
| Органические кислоты | 30.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.3% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 4.3% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 2% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 5.1% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% | 2.9% | 909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.001 мг | 15 мг | 53.3% | 14% | 187 г |
| бета Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.995 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2757 мг | 20 мг | 11.4% | 3% | 879 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.26 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.3% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2158 г |
| Кремний, Si | 1.68 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Магний, Mg | 59.38 мг | 400 мг | 14.8% | 3.9% | 674 г |
| Натрий, Na | 43.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 2991 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2700 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 7.3% | 360 г |
| Хлор, Cl | 482.88 мг | 2300 мг | 21% | 5.5% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 2.2% | 1190 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.7019 мг | 2 мг | 35.1% | 9.2% | 285 г |
| Медь, Cu | 354.04 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 9.3% | 282 г |
| Молибден, Mo | 6.48 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.4% | 1080 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.03 мкг | 55 мкг | 23.7% | 6.2% | 422 г |
| Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.343 мг | 12 мг | 11.2% | 2.9% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.36 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | min 16.8 г | 10.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 55% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеное печенье с семечками составляет 381,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».