Мой здоровый рацион

Рецепт Бабушкино печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бабушкино печенье

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Маргарин сливочный 240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкино печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.9 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.1% 1070 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 8.3% 272 г
Углеводы 57.7 г 219 г 26.3% 5.9% 380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 0.7% 3321 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.8% 2903 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 2.4% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.24 мкг 400 мкг 4.1% 0.9% 2463 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.533 мг 15 мг 36.9% 8.3% 271 г
Витамин Н, биотин 2.902 мкг 50 мкг 5.8% 1.3% 1723 г
Витамин РР, НЭ 1.9615 мг 20 мг 9.8% 2.2% 1020 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.71 мг 2500 мг 3.3% 0.7% 2987 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5336 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 1.7% 1300 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3861 г
Натрий, Na 75.3 мг 1300 мг 5.8% 1.3% 1726 г
Сера, S 55.62 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1798 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 1.9% 1198 г
Хлор, Cl 25.04 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 605.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.92 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 1.2% 1903 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 4% 559 г
Марганец, Mn 0.3314 мг 2 мг 16.6% 3.7% 604 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 1.5% 1541 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 2.5% 905 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 6.205 мкг 55 мкг 11.3% 2.5% 886 г
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22923 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.4999 мг 12 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 2.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 10.592 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 10.626 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.717 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бабушкино печенье составляет 443,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».