| Говядина 2 кат. | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Вода | 1200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 270 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 0 г |
| Печень куриная (Тушение) | 0 г |
| холодец | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 0 г |
| Филе | 400 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 13% | 613 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 29.16 мг | 500 мг | 5.8% | 4.6% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.851 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 20.8% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 2.328 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2148 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9264 мг | 20 мг | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Ниацин | 1.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.89 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.5% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8084 г |
| Кремний, Si | 12.744 мг | 30 мг | 42.5% | 34% | 235 г |
| Магний, Mg | 36.57 мг | 400 мг | 9.1% | 7.3% | 1094 г |
| Натрий, Na | 17.74 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7328 г |
| Сера, S | 83.69 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.7% | 1195 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 11% | 730 г |
| Хлор, Cl | 28.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 8.2% | 969 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 23.5% | 340 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2457 мг | 2 мг | 12.3% | 9.8% | 814 г |
| Медь, Cu | 148.62 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 11.9% | 673 г |
| Молибден, Mo | 10.232 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 4.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7227 г |
| Стронций, Sr | 40.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.97 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4653 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.2962 мг | 12 мг | 10.8% | 8.6% | 926 г |
| Цирконий, Zr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».