Рецепт гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Говядина 2 кат. 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Вода 1200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 270 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 0 г
Печень куриная (Тушение) 0 г
холодец 0 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 0 г
Филе 400 г
Печень говяжья (Тушение) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 3.3% 2449 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 13% 613 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 13.3% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 4.6% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.851 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6836 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 20.8% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2256 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2148 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9264 мг 20 мг 14.6% 11.7% 683 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.89 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1774 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1% 8084 г
Кремний, Si 12.744 мг 30 мг 42.5% 34% 235 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 7.3% 1094 г
Натрий, Na 17.74 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7328 г
Сера, S 83.69 мг 1000 мг 8.4% 6.7% 1195 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 11% 730 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 1% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 29.38 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 8.2% 969 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4902 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 23.5% 340 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 9.8% 814 г
Медь, Cu 148.62 мкг 1000 мкг 14.9% 11.9% 673 г
Молибден, Mo 10.232 мкг 70 мкг 14.6% 11.7% 684 г
Никель, Ni 4.449 мкг ~
Олово, Sn 21.87 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.761 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7227 г
Стронций, Sr 40.24 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 85.97 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4653 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.2% 1534 г
Цинк, Zn 1.2962 мг 12 мг 10.8% 8.6% 926 г
Цирконий, Zr 4.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B12 - 26 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 12,3 %, медью - 14,9 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с мясом 31,03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги