| Вода | 412 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 225 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 45 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 72 г |
| Картофель (Варка без слива) | 325 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 320 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 237 г |
| Томаты маринованные (Варка без слива) | 217 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 8 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 11 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.8% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 18.1% | 817 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 19.8% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 18.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.08 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 3968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 36.1% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.8% | 3135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.319 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 32.8% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4816 мг | 20 мг | 7.4% | 11% | 1350 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 15% | 993 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4486 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2915 г |
| Натрий, Na | 16.67 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7798 г |
| Сера, S | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5931 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 8.2% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2899 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 45.8% | 325 г |
| Литий, Li | 15.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 10.3% | 1443 г |
| Медь, Cu | 91.07 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.5% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 4.515 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.7% | 1550 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.213 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.6% | 1712 г |
| Фтор, F | 38.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10395 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.6456 мг | 12 мг | 5.4% | 8% | 1859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свинными ребрами составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».