Мой здоровый рацион

Рецепт желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе из красной смородины

Смородина красная (Варка без слива) 1300 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 11.1% 446 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1% 4909 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1% 4918 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.755 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22792 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3418 г
Витамин РР, НЭ 0.1755 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11396 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.66 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1556 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4591 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4233 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 0.5% 10309 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 49.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе из красной смородины составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».