| Капуста белокочанная | 125 г |
| Морковь, красная | 52 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.2 мкг | 900 мкг | 62% | 105.1% | 161 г |
| бета Каротин | 3.35 мг | 5 мг | 67% | 113.6% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.187 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.47 мг | 90 мг | 35% | 59.3% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 15.3% | 1107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 76.9% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9075 мг | 20 мг | 4.5% | 7.6% | 2204 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.3% | 976 г |
| Кальций, Ca | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 6.8% | 2523 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1881 г |
| Натрий, Na | 14.55 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 8935 г |
| Сера, S | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3788 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7.6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 42.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 189.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 2995 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 43.4% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 14.4% | 1181 г |
| Медь, Cu | 72.38 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.2% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 12.246 мкг | 70 мкг | 17.5% | 29.7% | 572 г |
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24123 г |
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18198 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.2% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 5.4% | 3170 г |
Энергетическая ценность капустный салат составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».