| Масло подсолнечное | 18 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| Печень индейки (Тушение) | 125 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 347 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 476 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.4 мкг | 900 мкг | 64.5% | 41.6% | 155 г |
| бета Каротин | 3.451 мг | 5 мг | 69% | 44.5% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 44.18 мг | 500 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.606 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 23.2% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6339 мг | 20 мг | 23.2% | 14.9% | 432 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.57 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4266 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1586 г |
| Натрий, Na | 244.58 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.1% | 532 г |
| Сера, S | 142.4 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 10% | 645 г |
| Хлор, Cl | 372.18 мг | 2300 мг | 16.2% | 10.4% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 6.9% | 939 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 6.529 мкг | 10 мкг | 65.3% | 42.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1447 г |
| Медь, Cu | 132.7 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.6% | 754 г |
| Молибден, Mo | 14.595 мкг | 70 мкг | 20.9% | 13.5% | 480 г |
| Селен, Se | 7.743 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.1% | 710 г |
| Фтор, F | 63.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6255 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Цинк, Zn | 1.9584 мг | 12 мг | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина/индюш-печень/лук/морк/масл составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».