| Творог полужирный 9,0% жирности | 250 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 110 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Ванилин | 3 г |
Приготовление: Отделить белки от желтков (2 яиц). Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Взбиваем до тех пор, пока "Не исчезнут" все крупинки творога. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу. Можно, конечно не отделять белки от желтков, а все взбить вместе - тоже будет вкусно, но уже не так нежно. При этом варианте запеканка получается нежнейшая, прямо как суфле. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить и нарезать порционно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.2% | 639 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 85.76 мг | 500 мг | 17.2% | 7.9% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.135 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.1% | 1474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 10.4% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0141 мг | 20 мг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.01 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Кальций, Ca | 108.99 мг | 1000 мг | 10.9% | 5% | 918 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2640 г |
| Натрий, Na | 56.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 2% | 2298 г |
| Сера, S | 118.94 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.5% | 841 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 74.07 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2821 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Медь, Cu | 51.5 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 3.752 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Селен, Se | 21.203 мкг | 55 мкг | 38.6% | 17.7% | 259 г |
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25268 г |
| Цинк, Zn | 0.4686 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2561 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожная запеканка Нежная составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».