Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты

Крупа рисовая 40 г
Фарш мясной с яйцом 350 г
Отруби пшеничные 50 г
Яйцо куриное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.5 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 10.6% 256 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 11.2% 240 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.3% 2066 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 9.4% 286 г
Вода 108 г 2273 г 4.8% 1.3% 2105 г
Органические кислоты 35.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 2.5% 1096 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 3.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 4.7% 579 г
Витамин В4, холин 132.79 мг 500 мг 26.6% 7.2% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 4.7% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 6% 450 г
Витамин В9, фолаты 12.976 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3083 г
Витамин В12, кобаламин 2.864 мкг 3 мкг 95.5% 25.8% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.645 мг 15 мг 24.3% 6.6% 412 г
Витамин Н, биотин 7.702 мкг 50 мкг 15.4% 4.2% 649 г
Витамин РР, НЭ 9.757 мг 20 мг 48.8% 13.2% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 609.94 мг 2500 мг 24.4% 6.6% 410 г
Кальций, Ca 48.31 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2070 г
Кремний, Si 9.557 мг 30 мг 31.9% 8.6% 314 г
Магний, Mg 88.98 мг 400 мг 22.2% 6% 450 г
Натрий, Na 119.65 мг 1300 мг 9.2% 2.5% 1087 г
Сера, S 343.52 мг 1000 мг 34.4% 9.3% 291 г
Фосфор, P 427 мг 800 мг 53.4% 14.4% 187 г
Хлор, Cl 663.58 мг 2300 мг 28.9% 7.8% 347 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 5.744 мг 18 мг 31.9% 8.6% 313 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 2.5% 1092 г
Кобальт, Co 11.69 мкг 10 мкг 116.9% 31.6% 86 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.7% 1010 г
Медь, Cu 285.33 мкг 1000 мкг 28.5% 7.7% 350 г
Молибден, Mo 17.598 мкг 70 мкг 25.1% 6.8% 398 г
Селен, Se 3.383 мкг 55 мкг 6.2% 1.7% 1626 г
Фтор, F 99.79 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 4008 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 6.3% 426 г
Цинк, Zn 4.6085 мг 12 мг 38.4% 10.4% 260 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты составляет 370,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».