Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с чечевицей или фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с чечевицей или фасолью

Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 0 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 0 г
Чечевица, зерно (Варка) 0 г
Морковь (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Фасоль, зерно (Варка) 0 г
Чечевица с овощами 430 г
Рис нешлифованный отварной 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с чечевицей или фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.4% 1434 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.2% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.4% 645 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.4% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.8 мкг 900 мкг 40.9% 43.3% 245 г
бета Каротин 2.207 мг 5 мг 44.1% 46.7% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 4.9% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 8.1% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 20.541 мкг 400 мкг 5.1% 5.4% 1947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5631 мг 20 мг 7.8% 8.3% 1280 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.15 мг 2500 мг 7.9% 8.4% 1262 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 3.2% 3288 г
Кремний, Si 27.838 мг 30 мг 92.8% 98.2% 108 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 8.9% 1188 г
Натрий, Na 129.04 мг 1300 мг 9.9% 10.5% 1007 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 14.6% 724 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 177 мкг ~
Ванадий, V 27.24 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 14.2% 747 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 35.1% 301 г
Литий, Li 14.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.5484 мг 2 мг 27.4% 29% 365 г
Медь, Cu 167.99 мкг 1000 мкг 16.8% 17.8% 595 г
Молибден, Mo 18.587 мкг 70 мкг 26.6% 28.1% 377 г
Никель, Ni 30.169 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 5.247 мкг 55 мкг 9.5% 10.1% 1048 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 51.99 мкг ~
Фтор, F 69.29 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5773 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 7.3% 1453 г
Цинк, Zn 0.7786 мг 12 мг 6.5% 6.9% 1541 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с чечевицей или фасолью составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».