| Капуста пекинская | 235 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Творог 5 % Украинский | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12.8% | 1617 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 6.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 14.8% | 1391 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 16.1% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 18.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.124 мкг | 400 мкг | 8.5% | 17.5% | 1172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 7.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.56 мг | 90 мг | 55.1% | 113.6% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 27.4% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.64 мг | 20 мг | 3.2% | 6.6% | 3125 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.13 мг | 2500 мг | 6.2% | 12.8% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.2% | 1568 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 5.2% | 4049 г |
| Натрий, Na | 17.82 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7295 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12165 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 10.1% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 34.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 2.5% | 8108 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4.1% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 15.7% | 1323 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 10.1% | 2035 г |
| Медь, Cu | 31.91 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.6% | 3134 г |
| Молибден, Mo | 1.417 мкг | 70 мкг | 2% | 4.1% | 4940 г |
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.9% | 6971 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59084 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 6.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.2678 мг | 12 мг | 2.2% | 4.5% | 4481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с творогом составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».