| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 230 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
| Морковь, красная | 134 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
горох промыть,залить водой на4 часа,затем промыть залить водой добавить морковь и варить до готовности. Можно блендером взбить. горошница готова.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10% | 1407 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.8% | 714 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2903 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.1 мкг | 900 мкг | 31.2% | 44.1% | 320 г |
| бета Каротин | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 47.7% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 11.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 16.7% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.116 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 4.781 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.6% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.715 мг | 20 мг | 8.6% | 12.2% | 1166 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.6% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3671 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 9.5% | 1494 г |
| Натрий, Na | 93.53 мг | 1300 мг | 7.2% | 10.2% | 1390 г |
| Сера, S | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2420 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 10.6% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 138.73 мг | 2300 мг | 6% | 8.5% | 1658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 13.7% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 29.7% | 476 г |
| Литий, Li | 0.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1183 г |
| Медь, Cu | 152.71 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 21.6% | 655 г |
| Молибден, Mo | 0.23 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 30435 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24676 г |
| Цинк, Zn | 0.5952 мг | 12 мг | 5% | 7.1% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».