| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соус томатный острый | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.307 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.486 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0787 мг | 20 мг | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.29 мг | 2500 мг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Кальций, Ca | 71.65 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1396 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44776 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Натрий, Na | 131.05 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Сера, S | 111.18 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.1% | 899 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 8.5% | 648 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1760 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 5.971 мкг | 10 мкг | 59.7% | 33% | 167 г |
| Литий, Li | 42.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1580 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.6% | 837 г |
| Молибден, Mo | 8.664 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.9% | 808 г |
| Никель, Ni | 6.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.38 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.4% | 2311 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9599 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.7% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.1023 мг | 12 мг | 9.2% | 5.1% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».