| Стручковая фасоль | 124 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый | 30 г |
Нарезать овощи (лук, перец), положить в форму для запекания к фасоли. Заправить смесью уксуса, масла и тертого чеснока. Посолить, поперчить, поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Можно сверху посыпать сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.2% | 2452 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 2.7% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 14.5% | 868 г |
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 12.8% | 988 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.457 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.16 мг | 90 мг | 70.2% | 88.7% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0257 мг | 20 мг | 5.1% | 6.4% | 1950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.63 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.6% | 2758 г |
| Кальций, Ca | 102.81 мг | 1000 мг | 10.3% | 13% | 973 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3506 г |
| Натрий, Na | 108.79 мг | 1300 мг | 8.4% | 10.6% | 1195 г |
| Сера, S | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2843 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 11.3% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 9.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4206 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 20.7% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1918 г |
| Медь, Cu | 48.51 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.2% | 2061 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63218 г |
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57554 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6331 мг | 12 мг | 5.3% | 6.7% | 1895 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль по-итальянски составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».