| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 136 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 61 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.2% | 724 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.5 мкг | 900 мкг | 21.9% | 16.2% | 456 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 15% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 190.48 мг | 500 мг | 38.1% | 28.1% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 14.6% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.104 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 9.6% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 12.1% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 15.21 мкг | 50 мкг | 30.4% | 22.4% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1132 мг | 20 мг | 15.6% | 11.5% | 642 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.25 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.6% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 82.25 мг | 1000 мг | 8.2% | 6% | 1216 г |
| Кремний, Si | 0.115 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26087 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2656 г |
| Натрий, Na | 540.75 мг | 1300 мг | 41.6% | 30.7% | 240 г |
| Сера, S | 136.49 мг | 1000 мг | 13.6% | 10% | 733 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 16.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 806.95 мг | 2300 мг | 35.1% | 25.9% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Йод, I | 17.96 мкг | 150 мкг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Кобальт, Co | 8.031 мкг | 10 мкг | 80.3% | 59.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Медь, Cu | 75.27 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 7.98 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.254 мкг | 55 мкг | 44.1% | 32.5% | 227 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8368 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.6% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.009 мг | 12 мг | 8.4% | 6.2% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 427.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | min 16.8 г | 22.1% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».