Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы и сыра

Свекла отварная по 1-76 599 г
Сыр 17% 109 г
Чеснок, сырой 4 г
Сметана 15,0% жирности 128 г
Сахар песок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.2% 1434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.1% 2517 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.7% 952 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5143 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.014 мкг 400 мкг 2857143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 7.4% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12931 г
Витамин РР, НЭ 0.4465 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4479 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.7 мг 2500 мг 10.4% 10.6% 959 г
Кальций, Ca 155.03 мг 1000 мг 15.5% 15.8% 645 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 5.1% 2018 г
Натрий, Na 40.69 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3195 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25510 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5.8% 1743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 7% 1450 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25316 г
Медь, Cu 1.41 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и сыра составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».