| Капуста цветная отварная по 1-210 | 140 г |
| Сыр Костромской ООО Переславский сыродельный завод | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Запеченная цветная капуста (кабачок) 4 соцветия (круга) с сыром - 30 ккал + 44 ккал = 74 ккал Цв. капуста - 4 соцветия. Капусту обжарить на раскаленной сковороде, чтобы появилась корочка и сохранилась сочность. Посыпать сыром и специями.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.2% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2722 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 11.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.3% | 1978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.82 мг | 90 мг | 40.9% | 82.6% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8182 мг | 20 мг | 4.1% | 8.3% | 2444 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.06 мг | 2500 мг | 4% | 8.1% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3478 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 6.5% | 3108 г |
| Натрий, Na | 496.82 мг | 1300 мг | 38.2% | 77.2% | 262 г |
| Сера, S | 1.17 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 85470 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 9.7% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 387.6 мг | 2300 мг | 16.9% | 34.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 13.5% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 2% | 10309 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Медь, Cu | 1.76 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56818 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.0039 мг | 12 мг | 307692 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная цветная капуста с сыром составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».