| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8% | 1600 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.3% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 8.9% | 1433 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 23.9% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.669 мг | 15 мг | 11.1% | 14.2% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 58.2% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.54 мг | 20 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.2 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 59.13 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.5% | 1691 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 8.8% | 1446 г |
| Натрий, Na | 43.97 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.3% | 2957 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 8.6% | 1484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 11.2% | 1132 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1938 г |
| Медь, Cu | 19.8 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11530 г |
| Цинк, Zn | 0.1047 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 11461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».