| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 917 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 25.2% | 314 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.1% | 979 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.635 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 1.511 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6392 мг | 20 мг | 58.2% | 46.2% | 172 г |
| Ниацин | 10.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.45 мг | 2500 мг | 13% | 10.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6196 г |
| Магний, Mg | 88.9 мг | 400 мг | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Натрий, Na | 66.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Сера, S | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4883 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 18.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 13.98 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 7.4% | 1073 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 10.839 мкг | 10 мкг | 108.4% | 86% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3810 г |
| Медь, Cu | 101.76 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.1% | 983 г |
| Молибден, Mo | 12.036 мкг | 70 мкг | 17.2% | 13.6% | 582 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.191 мкг | 55 мкг | 4% | 3.2% | 2510 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51480 г |
| Хром, Cr | 26.94 мкг | 50 мкг | 53.9% | 42.7% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.5588 мг | 12 мг | 13% | 10.3% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.998 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.173 г | ~ | |||
| Лизин | 2.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.971 г | ~ | |||
| Треонин | 1.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.14 г | ~ | |||
| Пролин | 1.099 г | ~ | |||
| Серин | 1.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты на пару из филе составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».