Рецепт Хрустящие хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящие хлебцы

Ядра семян подсолнечника, сушеные	60 г
Кунжут, семя	60 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр Сметанковый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящие хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321.7 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	523 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	6.5%	478 г
Жиры	27.4 г	56 г	48.9%	15.2%	204 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	0.9%	3476 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.5%	690 г
Вода	40.8 г	2273 г	1.8%	0.6%	5571 г
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.4 мкг	900 мкг	7%	2.2%	1420 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.176 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
бета Криптоксантин	0.176 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.011 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.426 мг	1.5 мг	28.4%	8.8%	352 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	3.9%	789 г
Витамин В4, холин	79.02 мг	500 мг	15.8%	4.9%	633 г
Витамин В5, пантотеновая	0.595 мг	5 мг	11.9%	3.7%	840 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	3.7%	847 г
Витамин В9, фолаты	41.824 мкг	400 мкг	10.5%	3.3%	956 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	1.3%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.2%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.532 мкг	10 мкг	5.3%	1.6%	1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.469 мг	15 мг	36.5%	11.3%	274 г
бета Токоферол	0.161 мг	~
гамма Токоферол	6.22 мг	~
дельта Токоферол	0.08 мг	~
Витамин Н, биотин	4.884 мкг	50 мкг	9.8%	3%	1024 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	4.31 мг	20 мг	21.6%	6.7%	464 г
Ниацин	0.569 мг	~
Бетаин	4.668 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.78 мг	2500 мг	13.1%	4.1%	765 г
Кальций, Ca	231.08 мг	1000 мг	23.1%	7.2%	433 г
Магний, Mg	221.52 мг	400 мг	55.4%	17.2%	181 г
Натрий, Na	470.29 мг	1300 мг	36.2%	11.3%	276 г
Сера, S	44.75 мг	1000 мг	4.5%	1.4%	2235 г
Фосфор, P	446 мг	800 мг	55.8%	17.3%	179 г
Хлор, Cl	693.96 мг	2300 мг	30.2%	9.4%	331 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.989 мг	18 мг	27.7%	8.6%	361 г
Йод, I	4.84 мкг	150 мкг	3.2%	1%	3099 г
Кобальт, Co	2.582 мкг	10 мкг	25.8%	8%	387 г
Марганец, Mn	1.066 мг	2 мг	53.3%	16.6%	188 г
Медь, Cu	496.67 мкг	1000 мкг	49.7%	15.4%	201 г
Молибден, Mo	2.659 мкг	70 мкг	3.8%	1.2%	2633 г
Селен, Se	16.305 мкг	55 мкг	29.6%	9.2%	337 г
Фтор, F	35.27 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11341 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5155 г
Цинк, Zn	2.3075 мг	12 мг	19.2%	6%	520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.604 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.708 г	~
Аргинин*	1.7 г	~
Валин	0.754 г	~
Гистидин*	0.366 г	~
Изолейцин	0.624 г	~
Лейцин	1.082 г	~
Лизин	0.632 г	~
Метионин	0.346 г	~
Метионин + Цистеин	0.289 г	~
Треонин	0.547 г	~
Триптофан	0.235 г	~
Фенилаланин	0.733 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.484 г	~
Заменимые аминокислоты	1.699 г	~
Аланин	0.683 г	~
Аспарагиновая кислота	1.36 г	~
Глицин	0.801 г	~
Глутаминовая кислота	2.772 г	~
Пролин	0.583 г	~
Серин	0.785 г	~
Тирозин	0.49 г	~
Цистеин	0.229 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	9.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	70.418 мг	~
бета Ситостерол	27.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	1.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.073 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.072 г	min 16.8 г	54%	16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.807 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.832 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.628 г	от 11.2 до 20.6 г	86%	26.7%
18:2 Линолевая (ud)	9.531 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.634 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~
Полиеновые трансжиры	0.007 г	~

Энергетическая ценность Хрустящие хлебцы составляет 321,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок