Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из капусты и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из капусты и сельдерея

Вода 800 г
Капуста белокочанная 111 г
Сельдерей (корень) 88 г
Помидоры (томаты), парниковые 215 г
Лук репчатый 20 г
Корень имбиря, сырой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из капусты и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.9 ккал 1684 ккал 0.5% 5.6% 18921 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5.6% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.2% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 9% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 56.2% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 48.3% 2343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 19.1% 5844 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 20.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 10.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 9% 12857 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 5.6% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 23.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 24.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 10.1% 11041 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 106.7% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 9% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 5.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 78.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.2914 мг 20 мг 1.5% 16.9% 6863 г
Макроэлементы
Калий, K 105.45 мг 2500 мг 4.2% 47.2% 2371 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 15.7% 7092 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 24.7% 4635 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 9% 12646 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 7.9% 13661 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 16.9% 6504 г
Хлор, Cl 14.98 мг 2300 мг 0.7% 7.9% 15354 г
Микроэлементы
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 12.4% 9045 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 5.6% 21739 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 161.8% 696 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 27% 4255 г
Медь, Cu 29.78 мкг 1000 мкг 3% 33.7% 3358 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 34.8% 3212 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 2.2% 52885 г
Фтор, F 71.69 мкг 4000 мкг 1.8% 20.2% 5580 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 31.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.089 мг 12 мг 0.7% 7.9% 13483 г

Энергетическая ценность Суп из капусты и сельдерея составляет 8,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».