| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Оливки. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сыр, пармезан, с низким содержанием соли | 25 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 80 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Сыр, фета | 45 г |
Грудку отварить нарезать(я руками разрываю) оливки зел.и черные нарезать кольцами , томат кубиками добавить тертого пармезана .Для заправки салата смешать фету и йогурт до однородной массы добавить через пресс чеснок ,розмарин и базилик.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.8% | 521 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.6% | 1167 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.889 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 4.4% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3935 мг | 20 мг | 27% | 20.8% | 371 г |
| Ниацин | 2.917 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.07 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.8% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 172.98 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.3% | 578 г |
| Магний, Mg | 43.89 мг | 400 мг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Натрий, Na | 300.71 мг | 1300 мг | 23.1% | 17.8% | 432 г |
| Сера, S | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 15.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1506 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 43.2% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2200 г |
| Медь, Cu | 88.98 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 7.466 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Никель, Ni | 2.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.55 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5% | 1549 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49140 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 19.7% | 390 г |
| Цинк, Zn | 1.226 мг | 12 мг | 10.2% | 7.8% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по-средиземноморски составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».