Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный соус к гречаникам с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный соус к гречаникам с фаршем

Чеснок луковица 10 г
Сыр плавленый, российский 40 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

любой сыр. Берем сыр "Дружба" мягкий плавленный в ванночке, добавляем майонез, хорошо размешиваем + чеснок, через чеснокодавку и укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный соус к гречаникам с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.5% 500 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 15.7% 207 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.1% 3042 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 4.8% 676 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.1% 636 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 3.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.615 мкг 400 мкг 5.2% 1.7% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 3.1% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.908 мг 15 мг 32.7% 10.6% 306 г
Витамин Н, биотин 2.215 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2257 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1362 мг 20 мг 20.7% 6.7% 484 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.69 мг 2500 мг 9% 2.9% 1108 г
Кальций, Ca 479.54 мг 1000 мг 48% 15.6% 209 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 2.5% 1284 г
Натрий, Na 731.62 мг 1300 мг 56.3% 18.3% 178 г
Сера, S 126.15 мг 1000 мг 12.6% 4.1% 793 г
Фосфор, P 459.5 мг 800 мг 57.4% 18.7% 174 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 2.5% 1301 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 4.5% 722 г
Марганец, Mn 0.2218 мг 2 мг 11.1% 3.6% 902 г
Медь, Cu 68.15 мкг 1000 мкг 6.8% 2.2% 1467 г
Селен, Se 2.185 мкг 55 мкг 4% 1.3% 2517 г
Цинк, Zn 2.0731 мг 12 мг 17.3% 5.6% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.692 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 8.212 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 2.179 г ~
Пролин 1.324 г ~
Серин 1.674 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.406 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 1.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 2.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.203 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.049 г от 11.2 до 20.6 г 54% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный соус к гречаникам с фаршем составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».