Мой здоровый рацион

Рецепт курица-овощи 04.01.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица-овощи 04.01.2018

овощи 03.01.2018 756 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 200 г
Куриная грудка (филе) 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица-овощи 04.01.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 20.7% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.9 мкг 900 мкг 46.2% 71.9% 216 г
бета Каротин 2.329 мг 5 мг 46.6% 72.5% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.208 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5549 г
Витамин C, аскорбиновая 17.4 мг 90 мг 19.3% 30% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.7499 мг 20 мг 23.7% 36.9% 421 г
Ниацин 4.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 14.8% 1050 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5959 г
Магний, Mg 45.65 мг 400 мг 11.4% 17.7% 876 г
Натрий, Na 29.19 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4454 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8210 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 18% 862 г
Хлор, Cl 9.09 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 7.9% 1946 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18293 г
Кобальт, Co 4.645 мкг 10 мкг 46.5% 72.3% 215 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 5.6% 2770 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1572 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 11.5% 1346 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59347 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 32.8% 473 г
Цинк, Zn 0.705 мг 12 мг 5.9% 9.2% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность курица-овощи 04.01.2018 составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».