Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для кесадильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для кесадильи

Язык говяжий 150 г
Лук репчатый 78 г
Перец красный сладкий 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для кесадильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.9% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.4% 966 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 10.3% 970 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 11.1% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 19.6% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 13.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 2.231 мкг 3 мкг 74.4% 74.7% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 72.09 мг 90 мг 80.1% 80.4% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин РР, НЭ 4.1171 мг 20 мг 20.6% 20.7% 486 г
Макроэлементы
Калий, K 209.63 мг 2500 мг 8.4% 8.4% 1193 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7310 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2574 г
Натрий, Na 53.75 мг 1300 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Сера, S 91.99 мг 1000 мг 9.2% 9.2% 1087 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 15.7% 639 г
Хлор, Cl 130.61 мг 2300 мг 5.7% 5.7% 1761 г
Микроэлементы
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 12.9% 779 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 20.8% 483 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1581 г
Медь, Cu 93.45 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1070 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 10.9% 922 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 22.5% 447 г
Цинк, Zn 2.6298 мг 12 мг 21.9% 22% 456 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность начинка для кесадильи составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».