| Масло подсолнечное | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 2 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 230 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.9% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.2% | 667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.3 мкг | 900 мкг | 28% | 22.9% | 357 г |
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 24.6% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.58 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.479 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3128 мг | 20 мг | 16.6% | 13.6% | 604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6489 г |
| Кремний, Si | 16.875 мг | 30 мг | 56.3% | 46% | 178 г |
| Магний, Mg | 51.85 мг | 400 мг | 13% | 10.6% | 771 г |
| Натрий, Na | 97.23 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.1% | 1337 г |
| Сера, S | 74.66 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 11.3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 154.67 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.5% | 1487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 23.8% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.3825 мг | 2 мг | 19.1% | 15.6% | 523 г |
| Медь, Cu | 190.97 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Молибден, Mo | 12.313 мкг | 70 мкг | 17.6% | 14.4% | 569 г |
| Селен, Se | 1.742 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Фтор, F | 75.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5267 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.2423 мг | 12 мг | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка/гов/масло=100/100/5/490 составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».