| Сердце куриное (Тушение) | 173 г |
| Печень куриная (Тушение) | 755 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 68 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.6% | 369 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10871.5 мкг | 900 мкг | 1207.9% | 784.9% | 8 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.436 мг | 1.5 мг | 29.1% | 18.9% | 344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.951 мг | 1.8 мг | 108.4% | 70.4% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 177.48 мг | 500 мг | 35.5% | 23.1% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.893 мг | 2 мг | 44.7% | 29% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 218.148 мкг | 400 мкг | 54.5% | 35.4% | 183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.021 мкг | 3 мкг | 500.7% | 325.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 8.4% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6597 мг | 20 мг | 68.3% | 44.4% | 146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.16 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.4% | 774 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3805 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1517 г |
| Натрий, Na | 93.96 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.7% | 1384 г |
| Сера, S | 224.3 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.6% | 446 г |
| Фосфор, P | 261.8 мг | 800 мг | 32.7% | 21.2% | 306 г |
| Хлор, Cl | 8.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.228 мг | 18 мг | 90.2% | 58.6% | 111 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 16.597 мкг | 10 мкг | 166% | 107.9% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 10.6% | 614 г |
| Медь, Cu | 421.67 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 27.4% | 237 г |
| Молибден, Mo | 54.835 мкг | 70 мкг | 78.3% | 50.9% | 128 г |
| Селен, Se | 49.643 мкг | 55 мкг | 90.3% | 58.7% | 111 г |
| Фтор, F | 3.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 13.4% | 486 г |
| Цинк, Zn | 6.6947 мг | 12 мг | 55.8% | 36.3% | 179 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».