| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 250 г |
| Вода | 140 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 8% | 478 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 53.82 мг | 500 мг | 10.8% | 4.1% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.7% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.142 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.4% | 1591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.144 мг | 15 мг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 2.125 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8534 мг | 20 мг | 14.3% | 5.5% | 701 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.69 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5423 г |
| Кремний, Si | 2.125 мг | 30 мг | 7.1% | 2.7% | 1412 г |
| Магний, Mg | 30.31 мг | 400 мг | 7.6% | 2.9% | 1320 г |
| Натрий, Na | 3.08 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 42208 г |
| Сера, S | 55.64 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1797 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 3.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 17.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 864 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 6.5% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.7938 мг | 2 мг | 39.7% | 15.2% | 252 г |
| Медь, Cu | 127.72 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.9% | 783 г |
| Молибден, Mo | 11.261 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Никель, Ni | 6.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.249 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3% | 1294 г |
| Титан, Ti | 12.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10086 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.7153 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.541 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».