| Яйцо перепелиное (Жарка омлет) | 90 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 120 г |
| Петрушка (Жарка) | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Филе морского гребешка (Жарка) | 40 г |
| Салат | 40 г |
Яичница
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 12.1% | 1101 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.8 мкг | 900 мкг | 37.5% | 50% | 266 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 29.3% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 18.3% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 172.36 мг | 500 мг | 34.5% | 46% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.664 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.9% | 1690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 25.2% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 7.3% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 148.5 мкг | 120 мкг | 123.8% | 165.1% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0553 мг | 20 мг | 10.3% | 13.7% | 973 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.9% | 1692 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 10.8% | 1234 г |
| Натрий, Na | 48.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2670 г |
| Сера, S | 73.87 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.9% | 1354 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 16.7% | 802 г |
| Хлор, Cl | 104.64 мг | 2300 мг | 4.5% | 6% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 11.2% | 1186 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 7.81 мкг | 10 мкг | 78.1% | 104.1% | 128 г |
| Литий, Li | 5.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 14.5% | 914 г |
| Медь, Cu | 123.36 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.4% | 811 г |
| Молибден, Mo | 5.62 мкг | 70 мкг | 8% | 10.7% | 1246 г |
| Никель, Ni | 7.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20370 г |
| Фтор, F | 75.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5290 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 40.7% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».