Мой здоровый рацион

Рецепт Вівсяна каша в скороварці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вівсяна каша в скороварці

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Орех грецкий (Варка без слива) 40 г
Изюм (Варка без слива) 30 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 300 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вівсяна каша в скороварці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.1% 1143 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.1% 1319 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.222 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3866 г
Витамин Н, биотин 2.937 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1702 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2356 мг 20 мг 6.2% 5% 1619 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.04 мг 2500 мг 6.2% 5% 1602 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 6.4% 1257 г
Натрий, Na 137.21 мг 1300 мг 10.6% 8.5% 947 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 1.6% 5058 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 9.8% 818 г
Хлор, Cl 217.47 мг 2300 мг 9.5% 7.6% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2214 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4043 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 11.8% 680 г
Марганец, Mn 0.6769 мг 2 мг 33.8% 27.2% 295 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 8.1% 988 г
Молибден, Mo 1.791 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3908 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9466 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 96.77 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4134 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.7254 мг 12 мг 6% 4.8% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.715 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.424 г ~

Энергетическая ценность Вівсяна каша в скороварці составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».