| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 115 г |
| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.7% | 409 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 2.6% | 2495 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10671.7 мкг | 900 мкг | 1185.7% | 757.6% | 8 г |
| Ретинол | 3.938 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 11.9% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.216 мг | 1.8 мг | 67.6% | 43.2% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 220.01 мг | 500 мг | 44% | 28.1% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.833 мг | 2 мг | 41.7% | 26.6% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 212.243 мкг | 400 мкг | 53.1% | 33.9% | 188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.572 мкг | 3 мкг | 485.7% | 310.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 8.6% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 4.175 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.4% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5119 мг | 20 мг | 62.6% | 40% | 160 г |
| Ниацин | 4.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1914 г |
| Натрий, Na | 39.05 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3329 г |
| Сера, S | 219.28 мг | 1000 мг | 21.9% | 14% | 456 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 16.4% | 391 г |
| Хлор, Cl | 33.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.462 мг | 18 мг | 63.7% | 40.7% | 157 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 15.532 мкг | 10 мкг | 155.3% | 99.2% | 64 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3035 мг | 2 мг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Медь, Cu | 361.54 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 23.1% | 277 г |
| Молибден, Mo | 51.815 мкг | 70 мкг | 74% | 47.3% | 135 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.013 мкг | 55 мкг | 98.2% | 62.7% | 102 г |
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29112 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Цинк, Zn | 6.0613 мг | 12 мг | 50.5% | 32.3% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
| Валин | 1.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».