Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
Горошек зеленый. Консервы | 500 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
Огурец соленый | 500 г |
Лук репчатый | 100 г |
Колбаса вареная, докторская | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.8% | 1854 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 22.7% | 552 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 21.4% | 585 г |
Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.8% | 1613 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2022 г |
Витамин В4, холин | 27.3 мг | 500 мг | 5.5% | 6.9% | 1832 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1527 г |
Витамин В9, фолаты | 6.237 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6413 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 10.6% | 1180 г |
Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
Витамин Н, биотин | 1.937 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.9% | 2581 г |
Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.3% | 2927 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5978 мг | 20 мг | 8% | 10% | 1252 г |
Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.64 мг | 2500 мг | 9.6% | 12% | 1043 г |
Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4272 г |
Кремний, Si | 2.897 мг | 30 мг | 9.7% | 12.1% | 1036 г |
Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2027 г |
Натрий, Na | 458.46 мг | 1300 мг | 35.3% | 44.2% | 284 г |
Сера, S | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2295 г |
Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
Хлор, Cl | 17.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13002 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8152 г |
Кобальт, Co | 1.403 мкг | 10 мкг | 14% | 17.5% | 713 г |
Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2195 г |
Медь, Cu | 81.03 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.1% | 1234 г |
Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.8% | 2192 г |
Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.98 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.8% | 1846 г |
Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60698 г |
Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
Цинк, Zn | 0.3321 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3613 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.562 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
Валин | 0.122 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
Лизин | 0.174 г | ~ | |||
Метионин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
Треонин | 0.102 г | ~ | |||
Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аланин | 0.137 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
Глицин | 0.135 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
Пролин | 0.111 г | ~ | |||
Серин | 0.096 г | ~ | |||
Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.92 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 12.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без заправки составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».