| Сердце куриное (Жарка) | 552 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Универсальная приправа Магги | 20 г |
| Кетчуп с Чесноком и Пряностями [Heinz] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.5% | 905 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.7 мкг | 900 мкг | 23.2% | 21.8% | 431 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 21.6% | 436 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 21.6% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.983 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7368 мг | 20 мг | 8.7% | 8.2% | 1152 г |
| Ниацин | 1.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.42 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6146 г |
| Кремний, Si | 3.318 мг | 30 мг | 11.1% | 10.5% | 904 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Натрий, Na | 28.6 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Сера, S | 99.11 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.3% | 1009 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 11.7% | 810 г |
| Хлор, Cl | 11.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.71 мг | 18 мг | 15.1% | 14.2% | 664 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 7.727 мкг | 10 мкг | 77.3% | 72.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1842 г |
| Медь, Cu | 199.82 мкг | 1000 мкг | 20% | 18.8% | 500 г |
| Молибден, Mo | 8.532 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.5% | 820 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7949 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.7% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.8824 мг | 12 мг | 15.7% | 14.8% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».