| Цветная капуста | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| куринный фарш | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.3% | 1044 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 77.71 мг | 500 мг | 15.5% | 11.8% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 10.4% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.954 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.52 мг | 90 мг | 23.9% | 18.2% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.7% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 5.756 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0305 мг | 20 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.36 мг | 2500 мг | 5.3% | 4% | 1889 г |
| Кальций, Ca | 134.79 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.3% | 742 г |
| Кремний, Si | 6.718 мг | 30 мг | 22.4% | 17.1% | 447 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Натрий, Na | 491.45 мг | 1300 мг | 37.8% | 28.8% | 265 г |
| Сера, S | 79.95 мг | 1000 мг | 8% | 6.1% | 1251 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 16.2% | 469 г |
| Хлор, Cl | 742.75 мг | 2300 мг | 32.3% | 24.6% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1568 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 18.6% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3361 г |
| Медь, Cu | 43.52 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.4% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.3% | 1444 г |
| Никель, Ni | 2.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.016 мкг | 55 мкг | 16.4% | 12.5% | 610 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21030 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.8176 мг | 12 мг | 6.8% | 5.2% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи и цветной капустой составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».